bessen

Voedzaam en lekker eten is belangrijk. Daarom ben ik altijd opzoek naar lekkere recepten. Soms pas ik ze wat aan om te zorgen dat ze voldoende groente en andere voedingsstoffen bevatten.

En als het recept is goedgekeurd dan deel ik deze graag met jullie.

Veel kook en eet plezier!

Dit is nog maar het begin. Er zal spoedig meer volgen.

Sunny Side Up with Toast
Stukken van chocolade

Zelfgemaakte granola is echt zoveel lekkerder dan uit de winkel.
Dit recept is voor de noten liefhebber die niet letten op wat calorietjes meer of minder. Ook zeer passend binnen een koolhydraatarm en vetrijk voedingspatroon.
Wil je liever minder vetten kies dan voor het recept hiernaast.(Homemade granola)

homemade%20granola_edited.jpg

Homemade granola

Zelfgemaakte granola zonder geraffineerde suikers.

Heb je een notenallergie, vervang de noten dan door diverse pitten en zaden.

Zelfgemaakte muesli

Homemade noten granola

Roze%20kwark_edited.jpg

Heerlijke frisse kwark met bieten. Boordevol vezels en eiwitten. Een goed begin van je dag waar je wel een paar uurtjes op door kan.

Pannekoeken

Banaan pannenkoekjes

Snel klaar en erg voedzaam.

 

Voor nog wat extra eiwitten kun je er een bakje kwark bij eten.

Roze kwark met topping

spiraal noedels

Heerlijke rijk gevulde vegetarische 

pastaschotel.

Verse Pronkbonen

Bonenschotel met gehakt

Goed gevulde bonenschotel. Kan van te voren worden klaar gemaakt om later alleen nog maar op te warmen.

Zeer voedzaam en vol met vezels.

Rijk gevulde gegratineerde pastaschotel

seizoensgebonden Pumpkins

Chili con carne met een twist

Snelle hartige taart zonder bladerdeeg

Zelf ben ik niet zo'n fan van bladerdeeg, maar wel van hartige taart. Daarom is dit 1 van mijn favorieten recepten. 

Chili con carne met pompoen en zoete aardappel

pasta Dish

Gezonde mac 'n cheese

Met bloemkoolrijst en volkoren pasta.

zoete aardappel muffins.jpg

Zoete aardappel muffins

Wil je eens wat anders dan een boterham als ontbijt en liefst iets gezond en voedzaams. Kies dan voor deze muffins.

Heb je meteen je eerste portie groente van de dag binnen. ;-)

spinazie smoothie.jpg

Groente smoothie

Een goed begin van de dag

rodekool stamppot.png

Rodekool-bieten stamppot met zoete aardappel 

Heerlijke winterse stamppot. Door het gebruikt van zoete aardappel ipv gewone aardappel voeg je ook nog eens extra groente toe.

Pompoen-wortel soep

bieten smoothie.jpg

Bieten smoothie met blauwe bessen en frambozen

Heerlijke verfrissende smoothie boordevol vitamines en vezels.

banana-muffin.jpg

Bananenbrood (glutenvrij)

Gekleurde eieren

Gezonde eiersalade

Lekker voor op brood of toast. 

Boordevol eiwitten en laag in vet.